TRUITA DE PA AMB TOMAQUET I PERNIL:

INGREDIENTS:

OUS 8.

PA DE PAGES 2 LLESQUES MITJANES.

PERNIL 100GRS.

ELABORACIÓ:

BATEM ELS VUIT OUS I POSEM UNA MICA DE SAL; SUQUEM EL PA AMB TOMAQUET PER LES DUES CARES I LI TALLEM LA COSTRA; EL PERNIL HA DE TALLAR-SE EN TROÇOS NO MOLT GRANS.

POSEM UNA PAELLA AL FOC AMB UNA MICA D’OLI I QUANT ESTÀ CALENT LI TIREM ELS OUS I DEIXEM QUE L’OU ES QUALLI UNA MICA. LLAVORS POSEM EL PERNIL FENT UNA CAPA, EL PA I UNA ALTRA CAPA DE PERNIL. DONEM LA VOLTA A LA TRUITA COM SI FOS DE PATATES I LA DEIXEM QUALLAR FINS QUE ESTIGUI FETA.

LLAVORS JA ES POT MENJAR.